是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芥末虾球的做法

点击查看大图

芥末虾球

浏览 7217 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

努力做一个合格的饲养员

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

基围虾 300克

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

料酒少许

、

蛋黄 1个

、

淀粉适量

、

芥末少许

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备虾鲜大虾
步骤2/10 点击查看大图
掐头去虾线，剥壳
步骤3/10 点击查看大图
剥好的虾仁备用
步骤4/10 点击查看大图
所有虾仁开背
步骤5/10 点击查看大图
放入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋黄
步骤6/10 点击查看大图
抓匀腌制半小时
步骤7/10 点击查看大图
碗里倒淀粉，把虾仁两年沾上淀粉，轻轻抖一下，抖落多余淀粉
步骤8/10 点击查看大图
锅里放油，筷子放下冒小泡泡放虾仁炸，变色捞出，等油温上升在复炸一遍，这样虾仁更脆
步骤9/10 点击查看大图
碗里放适量的沙拉酱，少许芥末（喜欢芥末的可以多放一点）
最后一步点击查看大图
把炸好的虾仁和芥末沙拉酱抓拌均匀，装盘就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-02

换个做法

芥末虾球的其他做法

芥末虾球的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

芥末虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许