黄瓜皮做成黄瓜凉粉,消暑减脂,冰冰凉凉
吃黄瓜不想吃皮的家人们看过来。 像我这样将黄瓜皮打浆、和淀粉一起做成冰冰凉凉又滑嫩的凉粉 再来一勺自己爱吃的酱汁,消暑减脂不说,还很好吃,再也不用痛苦减肥了(笑哭)
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜洗净,刮皮
-
步骤2/10
点击查看大图
加半碗清水榨成汁
-
步骤3/10
点击查看大图
过滤
-
步骤4/10
点击查看大图
一碗黄瓜汁,加一碗玉米淀粉(也可以用土豆淀粉、小麦淀粉),和匀至碗内无生粉
-
步骤5/10
点击查看大图
将五碗清水烧开,然后倒入和匀的浆水
-
步骤6/10
点击查看大图
大火先烧开,然后小火慢慢搅拌至浆水呈透明胶状,看到锅里咕噜冒泡,就立即关火
-
步骤7/10
点击查看大图
趁热倒在平时用的蒸锅盘里,下面接一碗凉水,然后用筷子用力按压挤出热浆水。热浆水遇冷凝固,即成凉粉
-
步骤8/10
点击查看大图
碧绿透亮凉粉做好,现在来调料汁
-
步骤9/10
点击查看大图
按照自己的喜好调一份料汁(我用的是盐、蒜末、剁椒、葱花、香菜、香醋、热油、熟芝麻、干辣椒粉)
-
最后一步
点击查看大图
好吃,好吃
做凉粉最重要的就是,要掌握好配比,水多了不成浆,水少了凝成膏。
大家要严格按照比例来配制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
黄瓜凉粉的其他做法
黄瓜凉粉的相关分类
黄瓜凉粉的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6135423人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5294848人看过 -
茄汁大虾
31149736人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
392867人看过 -
地三鲜
35086112人看过 -
红烧茄子
71356368人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16485171人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8746402人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5974799人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1265768人看过 -
夏日必备甜品:葡萄酸奶冻冻,冰凉解暑水果凉粉
45614人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7538511人看过