豆腐泡酿肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
100克
、
豆腐泡
6个
、
葱花
一根
、
生抽
1勺
、
水淀粉
1勺
、
红萝卜
适量
、
油菜
4颗
、
淀粉
1勺
、
姜
1小块
、
盐
1小勺
、
食用油
1勺
、
白糖
1勺
、
芹菜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉末倒入两勺酱油和一点盐然后把豆腐泡用剪刀剪开,把肉末塞进去,胡萝卜和芹菜切丝切段
-
步骤2/5
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锅里倒入油,把豆腐泡酿肉的口子朝下煎一分钟左右
-
步骤3/5
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倒入开水适量和酱油或生抽焖煮4分钟
-
步骤4/5
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把豆腐泡翻面继续焖煮3分钟后倒入盐,白糖,胡萝卜和芹菜继续焖煮1分钟左右
-
最后一步
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撒上味精出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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