法式熔岩巧克力砖
一块小小的巧克力砖,浓郁丝滑,代表了一种爱(๑• . •๑)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
适合18*6CM的长方形蛋糕模具。
-
步骤2/18
点击查看大图
巧克力币隔水加热大致融化。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入黄油至融化,巧克力黄油完全融化后离水备用。
-
步骤4/18
点击查看大图
鸡蛋中加入细砂糖。
-
步骤5/18
点击查看大图
打蛋器高速打发至体积膨大颜色发白有明显纹路。
-
步骤6/18
点击查看大图
纹路不轻易消失即可。
-
步骤7/18
点击查看大图
加入玉米淀粉。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入可可粉。
-
步骤9/18
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤10/18
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤11/18
点击查看大图
将融化的黄油巧克力混合进来。
-
步骤12/18
点击查看大图
均匀翻拌。
-
步骤13/18
点击查看大图
铺好油纸,倒入模具中。
-
步骤14/18
点击查看大图
撒上榛子或燕麦粒,震平。提前20分钟预热烤箱,150℃22分钟。出炉后巧克力软所以不要脱模,静置晾凉,刚出炉蛋糕较高晾后有塌陷现象,这是正常现象 。
-
步骤15/18
点击查看大图
吃前微波炉加热20秒有明显流心。
-
步骤16/18
点击查看大图
平日里种的一些花花草草来装饰一下格外美丽。
-
步骤17/18
点击查看大图
一款精致伴手礼。
-
最后一步
点击查看大图
拉开有惊喜。
注意:巧克力黄油完全融化离水静置。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
熔岩巧克力砖的相关分类
熔岩巧克力砖的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
11910829人看过 -
麻辣龙虾尾
18127466人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期# 250克方砖小吐司
1853176人看过 -
鸡米花
171359人看过 -
黑米方砖
158521人看过 -
三角饭团
54362人看过 -
辣椒炒猪肝
3414人看过 -
#零腹担吃夜宵# 冬瓜猪皮豆腐汤
5934人看过 -
有手就能做的石锅拌饭(无石锅但有锅巴版)
370人看过 -
四川人必备菜品-泡海椒
2881人看过 -
空气炸锅水煎包#零腹担吃夜宵#
8561人看过 -
家庭版中式意面酱
8456人看过