起酥吐司
最近热爱白花花的吐司,这次做了一个起酥吐司,味道很香甜,想把吐司吃出新花样,一起来get吧!
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步骤1/11
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先把除了黄油之外的做吐司的材料混合倒进去。
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步骤2/11
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放入和面机搅拌。
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步骤3/11
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揉到光滑面团之后,加入黄油,继续揉搓。
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步骤4/11
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最后揉搓到手套膜,搓成团放到预热烤箱发酵30分钟。
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步骤5/11
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然后将面团分成3个部分,之后擀扁卷起来,放到吐司盒里面静置15分钟。
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步骤6/11
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酥皮部分,将酥皮材料混合捏碎。
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步骤7/11
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等到面包静置发酵变大,满到7-8分满。
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步骤8/11
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割几道口子之后,撒上酥皮。
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步骤9/11
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烤箱200°,烤50-25分钟。
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步骤10/11
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这样就做好了。
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最后一步
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外酥里软,很喷香。
酥皮可以烤焦一点,也可以烤变色就拿出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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