营养丰富的韩式炒杂菜
香辣味的五花肉片、Q弹的粉条、各种清爽的蔬菜和香菇,是这道菜品的主要食材。有动物蛋白、植物纤维以及营养丰富的菇类,可以为备考的孩子们提供丰富的营养。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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红薯粉条用冷水浸泡清洗,开水煮沸,捞出拌生抽和适量油,待用。
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步骤2/7
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五花肉去皮切片或切丝,用一勺烤肉酱腌制片刻,和适量洋葱丝一起炒熟,待用。
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步骤3/7
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菠菜洗干净,切段。香菇切片/丝,胡萝卜切丝待用。
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步骤4/7
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炒锅放油,油温热放入胡萝卜丝香菇片和豆芽炒匀。
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步骤5/7
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把焯过水的菠菜、煮熟腌制好的粉条和炒过的五花肉片倒入炒锅,加适量生抽和蚝油一丢丢白砂糖,翻拌均匀。
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步骤6/7
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倒入适量香油和白芝麻,盛岀。
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最后一步
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盛岀。
1五花肉可以替换成牛肉或者鸡肉。
2蔬菜的种类随意,但不能是汤汁多的品种。
3香油和白芝麻是增香的佐料,可以省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
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