你做出来的茄子发黑,原因是你不懂这1个窍门,知道了快告诉家人
-
步骤1/6
点击查看大图
长茄子一切为二,每个茄子再切成8份,切完后放在盆里,撒上适量的盐腌制10分钟,然后用清水洗净(这样处理过的茄子,蒸出来不会变黑)
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜去皮切成末放在碗里,加入切好的小米辣,盐、鸡精、生抽、陈醋和料油,做成一个凉拌汁
-
步骤3/6
点击查看大图
小葱洗干净,切成小葱花备用
-
步骤4/6
点击查看大图
洗好的茄子装在盘子里,放入蒸锅里,上汽后蒸15分钟即可
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸好的茄子倒掉水分,倒在另一个盘子里,浇上料汁
-
最后一步
点击查看大图
把切好的小葱花撒在茄子,端上桌食用就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-01
茄子的相关分类
茄子的相关推荐
-
无糖下午茶
7301人看过 -
解馋小零食之香辣鱼块
129182人看过 -
锅贴
8079人看过 -
干锅白萝卜
46948人看过 -
凉拌白萝卜
152005人看过 -
腌制白萝卜
195946人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
918219人看过 -
61【五彩蛋花汤】
5303人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24201690人看过 -
创意早餐之鱼儿
15757人看过 -
蔓越莓葡萄干软欧
16228人看过 -
#食来运转,新年干杯#h
101053人看过