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夏日开胃蓑衣樱桃萝卜的做法

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夏日开胃蓑衣樱桃萝卜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

樱桃萝卜 200克

、

糖 8克

、

生抽 16克

、

耗油 1勺

、

醋少于

、

芝麻油几滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜和所有调料准备好。
步骤2/9 点击查看大图
将萝卜清洗干净，然后切掉两头，先来切萝卜，用两根筷子垫着，竖着切薄片。
步骤3/9 点击查看大图
再将底部翻过来，同样的方法斜着切薄片。
步骤4/9 点击查看大图
就得到了这样一个造型。
步骤5/9 点击查看大图
萝卜全部切好后在凉水里泡十分钟，天气太热应该放冰箱。
步骤6/9 点击查看大图
然后将所有调料混合均匀，家里有的话还可以加几滴藤椒油。
步骤7/9 点击查看大图
切好的萝卜摆盘，最后淋上调料即可。
步骤8/9 点击查看大图
摆上一根香菜点缀一下，可以开吃啦……
最后一步点击查看大图
夏日开胃小菜

小贴士

搅拌所有调料时，可以加点纯净水进去，不然汤汁有点少，但是萝卜会慢慢释出水分，所以也不要加太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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