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奶香窝窝头的做法

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奶香窝窝头

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喜欢吃实一点的就在第5步排气时多揉搓按压一会儿！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自发玉米面 500g

、

牛奶 1杯

、

白糖 3勺

、

玉米半根

、

甜椒 1个

、

青椒 1个

、

四季豆 250克

、

鸡胸 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛奶和白糖加入自发玉米粉里
步骤2/9 点击查看大图
搅拌成絮状
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。
步骤4/9 点击查看大图
发至两倍大，成蜂窝状即可。
步骤5/9 点击查看大图
将面揉搓排气分成小份
步骤6/9 点击查看大图
捏成圆形再按出窝窝
步骤7/9 点击查看大图
冷水上锅再醒发20分钟，开大火水开后蒸20分钟，关火闷5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
锅中倒油将玉米、四季豆、甜椒、青椒、鸡胸丁加盐、鸡精、老抽、耗油炒熟即可。
最后一步点击查看大图
装盘开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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