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芝士馒头

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芝士就是力量，参加高考的孩子要加油呀参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 340g

、

干酵母 5g

、

白糖 40

、

中筋面粉 600g

、

植物油 10g

、

芝士片 12片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好奶酪片
步骤2/15 点击查看大图
厨师机揉好的面团
步骤3/15 点击查看大图
取出面团稍微揉一下
步骤4/15 点击查看大图
搓条
步骤5/15 点击查看大图
擀开30*60的长方形
步骤6/15 点击查看大图
厚度大约1cm
步骤7/15 点击查看大图
擀好的面团摆上奶酪片
步骤8/15 点击查看大图
从一边卷起来
步骤9/15 点击查看大图
卷好了
步骤10/15 点击查看大图
切段长度大约6cm
步骤11/15 点击查看大图
摆好，室温发酵
步骤12/15 点击查看大图
发酵至2倍大
步骤13/15 点击查看大图
蒸锅篦子刷一层油，摆入发好的芝士馒头，大火开锅后转中火蒸15分钟
步骤14/15 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
流出来的节奏

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

家里蒸锅小可以减半做采用依次发酵快速省事

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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