低糖无油抹茶贝果
低糖无油的抹茶贝果,吃起来健康没负担,烤的时候还能闻到满屋的抹茶香气。
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好所需要的食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
用部分的水把抹茶粉先搅拌化开。鲜酵母也用一点水花开。
-
步骤3/14
点击查看大图
把所有材料都倒入搅拌桶中。
-
步骤4/14
点击查看大图
厨师机先低速1分钟混合材料,然后转5挡搅拌8分钟左右,把面团搅拌至表面光滑即可。
-
步骤5/14
点击查看大图
把面团取出后分割成6份,28度发酵30分钟。
-
步骤6/14
点击查看大图
取一个面团擀开。
-
步骤7/14
点击查看大图
从上而下卷起,捏紧收口,一头压扁,包住另外一边。
-
步骤8/14
点击查看大图
把整形好的面团放在烘焙纸上。
-
步骤9/14
点击查看大图
32度发酵30分钟左右,至原来的1.5倍大。
-
步骤10/14
点击查看大图
水1000g加50g的糖,煮沸后转小火,水温大概90度,连着油纸把贝果放入锅里,每面煮30秒,翻面时把油纸掀掉。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤箱提前预热,上下火190度,烘烤15-18分钟。
-
步骤12/14
点击查看大图
烤好后取出晾凉。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
低糖无油很健康哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
抹茶贝果的其他做法
抹茶贝果的相关分类
抹茶贝果的相关推荐
-
#美味开学季#抹茶红豆贝果
157801人看过 -
香葱银丝花卷
1164357人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8616099人看过 -
蓝莓贝果
30855人看过 -
怎样做贝果才好吃 一次整型制作开放式贝果面包
221020人看过 -
#自由创意面包#低卡低脂全麦燕麦贝果
137697人看过 -
#餐桌上的春日限定#芝士条
128689人看过 -
猪肉大葱包子馅
1767082人看过 -
家庭版南瓜吐司的做法(2个450克吐司模具量)
106436人看过 -
南瓜吐司
29040人看过 -
#我心中的冬日限定#纽约巧克力大曲奇
145976人看过 -
buling~buling~蓝莓啫喱果冻
9718人看过