燕麦曲奇冰淇淋杯
闷热难耐的夏季,来一款一杯燕麦曲奇冰淇淋,凉爽过后连杯子一起吃掉,太满足了。这款曲奇杯功能强大,可盛放冰淇淋去、酸奶、咖啡,也可以做些布丁奶冻一起消灭,或者来点儿巧克力、饼干、坚果放里面,绝对特别受欢迎。ACA厨师机打发黄油,快速省时省力,面粉用的王后软白低筋粉,成品酥脆适宜,模具是学厨的可露丽模具,纹理清晰很漂亮。来呀!一起diy你的曲奇杯~
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步骤1/17
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准备所需材料
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步骤2/17
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红糖、白糖和室温软化的黄油一起放入ACA厨师机搅拌桶
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步骤3/17
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选择5档,中高速打发黄油
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步骤4/17
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黄油体积膨胀
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步骤5/17
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蛋液分次加入
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步骤6/17
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将其充分混合均匀
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步骤7/17
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王后软白低筋粉称量300g
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步骤8/17
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筛入面粉,加入燕麦
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步骤9/17
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拌匀至无干粉
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步骤10/17
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用手揉成团
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步骤11/17
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学厨可露丽模具涂抹黄油
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步骤12/17
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面团分成小份如图筛入模具
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185℃,25分钟
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步骤14/17
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脱模
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步骤15/17
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涂巧克力酱,装饰坚果碎
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步骤16/17
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完成
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最后一步
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成品
可做8杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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