清蒸鲈鱼-宝宝的最爱
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二十多年来第一次搞这个鲈鱼 发现这真是个大宝藏: 除了主干基本没有多余的刺 给宝宝辅食最好的食材了 不会卡喉,还有营养。 真棒
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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买鱼的时候让老板帮忙处理好并改刀,回来清洗干净,鱼身抹上料酒盐,拍打几下更容易入味,肚子里也抹,然后肚子里放点姜葱,外面如图
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步骤2/7
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大火烧开后将鱼放进去,大火蒸10分钟,再关火焖5分钟。
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步骤3/7
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将姜葱尽量挑出〈这里是指有小孩的情况下,大人随意〉,淋上蒸鱼豉油。ps:那个碗太小了,换了个,但是这个大的又不能蒸,所以嫌麻烦的买个小点的鱼就不用换来换去了。
步骤4/7
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发布于 2021-05-31
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