番茄丸子汤，这样做的肉丸子才细腻嫩滑
番茄丸子汤，这样做才好吃，肉丸子细腻嫩滑，家里有孩子的必备菜品 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/13
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准备一块梅花肉切片，用梅花肉做肉丸子口感才嫩
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步骤2/13
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将切好的肉片放入料理机中打成肉末
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再准备5-6个马蹄打碎
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将马蹄倒入肉末中
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步骤5/13
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加入图片上的所有调料
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步骤6/13
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将肉末朝一个房间搅打上劲，每次有阻力的时候加入一些水淀粉
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步骤7/13
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当肉馅搅打粘稠的时候就完成了
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步骤8/13
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锅中倒入番茄翻炒，番茄要提前去皮哦
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步骤9/13
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加入少量的番茄酱调味
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步骤10/13
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倒入适量的清水
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步骤11/13
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加入一勺食用盐
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步骤12/13
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水开后下入肉丸子
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最后一步
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肉丸子都熟透以后，下入葱花，就可以出锅了
想要丸子嫩滑，搅打丸子的时候，水一定要加足，水量不够，肉丸子也会比较硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-31
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