番茄炖牛腩
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步骤1/6
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牛腩切小块焯水,番茄洗净切小块,葱姜
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步骤2/6
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放少量的油,把牛腩炒一下,加少量料酒
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步骤3/6
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加入番茄块炒
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步骤4/6
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炒成糊状,加入番茄酱
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步骤5/6
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倒入砂锅里,再加一点水,放葱段和姜片
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最后一步
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炖一个小时左右,再闷一个半小时
炖好后一定要闷,要不然肉不烂,闷过后跟放高压锅里一样烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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