电饭锅版东坡猪蹄
简单的一个电饭锅就可以来道喷香四溢的猪蹄,满满的胶原蛋白,省时又长面
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步骤1/10
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猪蹄洗净切块
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步骤2/10
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冷水下锅,加入料酒适量,葱段煮,撇去血沫,煮大致二十分钟左右,捞出来洗净备用
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步骤3/10
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把香葱洗净去掉根部,铺在电饭煲底部
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步骤4/10
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大葱半根切段再切两半,放在香葱上
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步骤5/10
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姜片十片放在上面
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步骤6/10
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把煮好的猪蹄铺在食材上面
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步骤7/10
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加入冰糖50g,一个辣椒,一个大料,可以加点桂皮之类
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步骤8/10
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倒入老抽30ml,生抽70ml
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步骤9/10
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啤酒250ml
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最后一步
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关上锅盖,按下煮饭键,第一次跳了之后看下软烂程度,再决定是否第二次煮,我煮了两次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
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