紫苏炒香辣牛蛙
4克
3克
32克
316
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
牛蛙清理干净,砍块。放入一勺白酒,半勺淀粉,一丁点胡椒粉,抓匀腌制10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
紫苏清洗干净,切段。
-
步骤3/7
点击查看大图
配料如图。
-
步骤4/7
点击查看大图
放适量的油,把牛蛙炒干水分捞出,把姜葱蒜辣椒炒出香味,再倒入牛蛙。放入少量香辣小龙虾调料包。翻炒均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后倒入啤酒。去腥。(这个过程也可以不倒啤酒,放入适量的水也可以)
-
步骤6/7
点击查看大图
大火翻炒5分钟左右即可。炒太久了,肉跟骨头会分离的噢~
-
最后一步
点击查看大图
然后就装盘,撒上香菜即可。
牛蛙可焯水,也可不焯水,不焯水的话,肉质比较鲜美,比较嫩,如果有些宝宝不太放心,怕有寄生虫的话,可以多煮几分钟。不过容易骨肉分离的哦。注意看火候噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-31
紫苏炒香辣牛蛙的相关分类
紫苏炒香辣牛蛙的相关推荐
-
紫苏牛蛙
36233人看过 -
青椒紫苏干锅牛蛙
302273人看过 -
青椒土豆丝
6755519人看过 -
#女神野餐记#春天鸽子这样做比腌笃鲜还鲜美/羊肚菌春笋鸽子汤
168620人看过 -
猪肚鸡
189968人看过 -
#母婴大咖#番茄巴沙鱼汤
11232203人看过 -
沙姜鸡
460869人看过 -
紫苏爆牛蛙
37871人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20562271人看过 -
《肉沫鸡蛋羹》
76191人看过 -
红烧牛肋条
1030063人看过 -
香煎孜然土豆片
9802320人看过