爆炒牛肚
-
步骤1/10
点击查看大图
用料准备。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肚改刀切条。
-
步骤3/10
点击查看大图
凉水下锅,加入少许花椒、料酒,开锅后煮2分钟即可捞出,不要过凉水,沥干水分即可!
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅烧油,油热后放入花椒炒出香味。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入生姜,大蒜,干辣椒,小米椒,豆瓣酱,少许洋葱炒香,煸出水分。
-
步骤6/10
点击查看大图
下入肚条翻炒均匀后加入少许酱油,盐,味精,胡椒粉后大火翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
加入洋葱,青椒炒软。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入蒜片。
-
步骤9/10
点击查看大图
少许醋从锅边淋入,后快速翻炒出香味,即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1.肚条不要煮太久,不然没有嚼劲。
2.小米椒可以根据个人口味添加,本人比较能吃辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
爆炒牛肚的其他做法
爆炒牛肚的相关分类
爆炒牛肚的相关推荐
-
【爆炒牛肚】超级下饭
236249人看过 -
牛肚
999982人看过 -
红烧排骨
30130318人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3061393人看过 -
卤牛肚
27352人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11803251人看过 -
鱼香肉丝
6284688人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18373063人看过 -
#秋日养生这样吃#炒牛肚
160479人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜:辣炒牛肚
1842618人看过 -
炒牛肚
33656人看过 -
凉拌白菜
4283630人看过