是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

奶茶火锅

浏览 1.9万 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

周末宅家，实现奶茶自由，奶茶=快乐

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

奶茶配方看操作部分

、

奶盖详细请看操作部分

、

抹茶奶冻详细请看操作部分

、

三色芋圆适量

、

芋头适量

、

红豆适量

、

薏米适量

、

汤圆 6个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶烧开加红茶包关火，盖上盖子焖10分钟
步骤2/7 点击查看大图
香芋去皮，切条，蒸熟放凉备用汤圆，芋圆煮熟过凉水，沥干水分备用薏米、红豆泡水，煮熟备用抹茶奶冻：①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡软吉利丁片10克；①部分混合均匀，然后烧开，关火加入②部分搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷藏3h即成
步骤3/7 点击查看大图
奶盖：①奶油奶酪100克，牛奶40克，糖15g 海盐3g ②淡奶油200g；①部分混合均匀，小火煮至奶酪融化，稍微放凉②淡奶油打发，加入①啊部分混合均匀即可
步骤4/7 点击查看大图
即成海盐奶盖（奶盖根据个人喜好制作）
步骤5/7 点击查看大图
汤圆用竹签穿起来即可（散开也阔以）
步骤6/7 点击查看大图
组装材料
最后一步点击查看大图
倒入奶茶即成

小贴士

配料可以根据个人做调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

换个做法

奶茶火锅的其他做法

奶茶火锅的相关分类

萝卜丸子糖葫芦腌萝卜萝卜汤冰糖葫芦萝卜更多

奶茶火锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许