青椒炒蛋盖饭
打工人的日常就是要简单快捷,盖饭是最常吃的食物。工作日实在抽不出太多长时间做复杂的东西,青椒炒蛋盖饭走起。 虽然制作过程可以简单,但是选料可不能马虎,一定要用健康无添加的。今天用的是芽芽乐鲜甜小町胚芽米,92%的留胚芽率,无砷,营养更高。 制作过程要少油少盐,用豆瓣酱代替了盐,宝宝吃的开心,妈妈也开心。
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步骤1/11
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胚芽米一碗洗净
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焖成米饭
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准备鸡蛋、青椒、小葱、黄豆酱和煮好的米饭
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青椒切块、小葱切碎,鸡蛋打散备用
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锅中放少许色拉油,把鸡蛋放进去翻炒
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步骤6/11
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炒成碎块
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步骤7/11
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加一勺黄豆酱炒匀
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青椒放进去继续翻炒
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步骤9/11
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炒熟即可
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步骤10/11
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把米饭放在盘子里,炒好的青椒鸡蛋盖在上面,就可以吃了
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最后一步
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营养又美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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