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南瓜小米糊的做法

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南瓜小米糊

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1/4个

、

小米一把

、

瑶柱 4粒

、

猪肉末 30克

、

清水 250克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这个分量是3人份，1/4南瓜切块
步骤2/9 点击查看大图
倒入浸泡4小时以上的小米
步骤3/9 点击查看大图
破壁机，加一点水，打成泥糊状
步骤4/9 点击查看大图
瑶柱浸泡切丝
步骤5/9 点击查看大图
肉沫用盐和鸡粉调味一夜或者20分钟
步骤6/9 点击查看大图
水开倒入瑶柱
步骤7/9 点击查看大图
再加上南瓜糊
步骤8/9 点击查看大图
搅拌搅拌，小火，倒入肉沫（或者提前把肉沫爆炒一下，也可以）
最后一步点击查看大图
煮10分钟就可以，加点盐调味。如果给宝宝吃的话也是可以当辅食

小贴士

南瓜提前蒸熟再破壁，出来的味道就没有那么草腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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