懒人炖猪蹄
这是一盘香到连骨头都要嗦上几口的猪蹄做法,一盘不够吃那种,有高压锅就能做。营养又美味 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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猪蹄洗净冷水下锅,加入2勺料酒、葱、2片姜去腥
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步骤2/7
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这期间调一碗酱汁:生抽、老抽、1勺料酒、1片姜、八角、香叶、花椒、桂皮、草果(没有可不放)、2勺水混合均匀
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步骤3/7
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水开后撇去浮沫,捞出猪蹄冲凉水,冲掉表面浮沫
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步骤4/7
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放入高压锅中
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步骤5/7
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加入调好的酱汁
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步骤6/7
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调蹄筋模式等待即可
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最后一步
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出锅的猪蹄撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-30
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