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绿豆糕

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我固我在

做几个可爱小点心过六一！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
脱皮绿豆 250g
、
牛奶 300g
、
黄油 90g
、
糖 60g
、
蜂蜜 60g
、
奶粉 40g
、
炼乳 30g
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

绿色是因为用其中一部分材料加了一点点抹茶粉。 这个点心制作难度不算大，只是需要耐心一步一步慢慢来。 特别是翻炒的时候，一定不能离开，并且随时观察火候，手上翻的动作也不能停。这样才能受热均匀。 如果想要口感更细腻，加牛奶破壁后，在加配料炒之前，可以过筛一下。不过这个过程非常痛苦且漫长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-30

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