蔬果肉松雪花酥

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又到了愉快的周末时光，可以和孩子一起宅家鼓捣各种美食，今天来做一道新晋网红小零食——咸鲜口味的蔬果肉松雪花酥！加了口感酥脆色彩丰富的蔬果干，再搭配咸鲜口味的肉松，可以中合传统雪花酥过甜的口感，带来全新的味蕾体验！甜与咸的完美结合，好吃不腻，自己动手做，真材实料更安心！周末在家追剧来几块，超级满足！还可以包装起来，送给亲朋好友作为伴手礼，特别受欢迎哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 500g

、

小奇福饼干 250g

、

黄油 128g

、

肉松 115g

、

奶粉 128g

、

蔬菜干 200g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材和工具：棉花糖500克、小奇福饼干250克、黄油128克、肉松115克、奶粉128克、蔬菜干200克锅具：马克西姆不粘锅1小勺=5克左右
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200克蔬菜干稍微切碎；
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马克西姆不粘锅中放入128克黄油，小火煮至黄油融化；
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放入500克棉花糖；
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先上下翻拌，让棉花糖均匀受热；
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翻拌到成团的状态后可以开始搅拌，这个锅不粘少油烟，一体压铸，物理聚能，煎炒烹样样精通；
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搅拌至棉花糖完全融化后，关火倒入128克奶粉；
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翻炒翻拌均匀至没有干粉的状态后倒入蔬菜干、肉松（喜欢吃硬的可以炒久一点，不喜欢吃硬的就翻拌至无干粉状即可）；
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倒入小奇福饼干（在这个步骤可以放入任何你想吃的配料）；
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充分翻拌均匀，让食材完美融合；
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模具垫上一张油纸，撒入适量肉松；
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放入炒好的混合物，借助铲子整理成形，或者戴上pvc防粘手套按压整形；
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再在表面撒上适量肉松，涂抹均匀；
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放一边晾凉定型后切成方便抓取的大小；
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这道高颜值的肉松蔬果干雪花酥就完成啦；
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你也可以根据这个配方diy别的口味哦，这个口味的雪花酥咸中带甜，奶味浓郁，好吃又不腻；
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轻咬间，即有小饼干的清脆又有肉松的咸香，掰开还能拉丝，太诱人了；不爱吃甜口的可以换成低糖的棉花糖，吃起来完全不腻，料足超惊艳，口感碰撞出惊喜的味蕾；
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必备过节小零食，网红同款在家就能做，包装起来送亲戚也十分有面子呀！