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超简单好吃的杏鲍菇牛肉粒的做法

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超简单好吃的杏鲍菇牛肉粒

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家有三宝，两个在上学未住校，一个刚学会走路。为保证两个大的回来吃口热乎饭，就得又快又有营养。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 250克

、

杏鲍菇 2个

、

蚝油 1勺

、

鸡精半勺

、

盐适量

、

黑胡椒粉半勺

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切粒，放入黑胡椒粉，盐，腌制入味（10分钟左右就可以）
步骤2/4 点击查看大图
（忘了拍杏鲍菇了），杏鲍菇切成小粒，牛肉大小或略大都可以
步骤3/4 点击查看大图
炒锅内放油，油热放杏鲍菇，中火煎至变色，盛出备用，下牛肉粒，煎至只剩微微发红就可以
最后一步点击查看大图
牛肉粒不用盛出，把杏鲍菇直接放进去，加入少量水，放蚝油、盐、鸡精、生抽，大火收汁，就完成了！

小贴士

我家先生不吃葱姜蒜，所以没有放，蒜可以切稍微厚一些的片在煎牛肉的时候放进去一块煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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