红油辣椒
-
步骤1/13
点击查看大图
食材用量参考如图
-
步骤2/13
点击查看大图
碗中加入粗辣椒粉,细辣椒粉,调入食盐和白糖。
-
步骤3/13
点击查看大图
接着加入熟芝麻,倒入高度白酒提香搅拌均匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
菜籽油下锅烧至微微冒烟。
-
步骤5/13
点击查看大图
舀两勺热油淋入辣椒粉里拌匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
待油温稍降,放入姜片八角桂皮香叶花椒粒和洋葱丝。
-
步骤7/13
点击查看大图
再放入香菜和小葱轻轻搅拌。
-
步骤8/13
点击查看大图
中火加热至香料水分蒸发变成焦黄色即可捞出。
-
步骤9/13
点击查看大图
最后少量多次把热油倒入辣椒粉中,边加油边搅拌,使辣椒粉受热均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
盖上盖子浸泡一夜,让其充分吸收和凉透。
-
步骤11/13
点击查看大图
开盖后简单搅匀就可以装罐了。
-
步骤12/13
点击查看大图
最后装罐密封保存,超美味的红油就完成啦。
-
最后一步
点击查看大图
万能红油,居家必备调料做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
红油辣椒的相关分类
红油辣椒的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16499895人看过 -
红油辣椒
1509614人看过 -
辣椒红油
14298人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11588571人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
919813人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
50448人看过 -
自制辣椒酱
5610458人看过 -
水煮白菜
62906人看过 -
6寸戚风蛋糕
13272人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#辣椒炒猪肉
160723人看过 -
辣椒炒肉
13937人看过 -
酸汤粉
126659人看过