香菇土豆丁拌面
酱香味十足的香菇土豆丁拌面,是家里的保留菜品,有时家里没什么菜又不想外出采买,这道菜便可以重出江湖再现餐桌了。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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土豆去皮洗净、香菇洗净。猪肉、土豆、香菇、葱、蒜、姜切小丁。
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步骤2/7
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热锅凉油油热六成放入肉丁翻炒至变色。再放入葱花、蒜、姜翻出出香味。
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步骤3/7
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放入甜面酱翻炒出香味。
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步骤4/7
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最后放入香菇和土豆丁炒一下倒入清水,清水没过菜一些即可。
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步骤5/7
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大火烧开转中小火,放入盐煮至汤汁浓稠土豆软烂即可出锅。
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步骤6/7
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锅里放入清水,水开放入面条煮熟捞入碗内。
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最后一步
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把煮好的香菇土豆丁放入面条里拌一下就可以吃了。
不需要其他调料,一个甜面酱就可以让整道菜滋味十足,如果喜欢吃辣可以适当加个辣椒,不喜欢的原味就很棒了酱香味十足,可拌面可拌饭可加馍多种吃法任。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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