日式味噌蛋黄酱鸡块
一款简单又美味日式风格鸡肉料理,用味噌、蛋黄酱来做主要调味,做出的鸡肉,口感咸香、嫩滑,非常美味! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/18
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准备好食材。
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步骤2/18
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葱切碎,放入碗中。
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步骤3/18
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碗中加入味噌。
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再加入蛋黄酱。
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步骤5/18
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搅拌均匀备用。
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步骤6/18
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鸡胸肉切小块。
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步骤7/18
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鸡肉块中倒入料酒。
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步骤8/18
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撒入适量盐。
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步骤9/18
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拌匀后腌制10分钟。
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步骤10/18
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鸡肉块上撒上低筋粉。
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步骤11/18
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锅中倒入适量色拉油。
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步骤12/18
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锅中摆入鸡肉块。
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步骤13/18
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盖上锅盖煎。
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步骤14/18
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煎至鸡肉一面上色后,给鸡肉翻个面。
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步骤15/18
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倒入原先拌好的味噌蛋黄酱。
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步骤16/18
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盖上锅盖继续煎1分钟。
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步骤17/18
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开盖,翻动一下,关火。
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最后一步
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鸡肉口感嫩滑,真的很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-29
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