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高考营养晚餐，4菜1粥，蒜泥白肉开胃解馋的做法 点击查看大图

高考营养晚餐，4菜1粥，蒜泥白肉开胃解馋

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昨天跟大家分享了一桌高考营养晚餐，有不少小伙伴留言，说早点儿出以及多出点儿营养配餐就更好了，不光高考生适用，对日常晚餐其实也挺有借鉴的。嘿嘿，那我今天继续为大家分享高考营养晚餐，重点不在于吃什么，而在于搭配，各位看官可以根据地方特产及个人口味进行调整。 这一桌依然是家常食材做的家常菜，考虑到高考生的运动相对较少，在兼顾荤素搭配时，增加了素菜的量，以获取更多的膳食纤维，促进肠胃蠕动，不积食、不上火；口味上以天然调味为主，突出了酸味，意在开胃；稀稀的小米粥汤以汤为主，旨在减少碳水的摄入，滋润肠胃。 参与活动: #助力高考营养餐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 1条
、
黄瓜 2条
、
卤料：八角 3颗
、
卤料：香叶 2片
、
卤料：桂皮 1块
、
卤料：姜 1大块
、
卤料：草果 1颗
、
卤料：花椒 1撮
、
卤料：干柚子皮 1小块
、
浇汁：大蒜 1头
、
浇汁：生抽 40克
、
浇汁：米醋 20克
、
浇汁：盐 2克
、
浇汁：白糖 8克
、
浇汁：香油 10克
、
红枣小米汤：黄小米 1杯
、
红枣小米汤：红枣 1把
、
红枣小米汤：水 适量
、
猪肉三丁：瘦猪肉 1块
、
猪肉三丁：土豆 半个
、
猪肉三丁：胡萝卜 半根
、
猪肉三丁：豌豆 1碗
、
猪肉三丁：油 适量
、
猪肉三丁：盐 少许
、
猪肉三丁：生抽 适量
、
西红柿炒鸡蛋：大西红柿 2个
、
西红柿炒鸡蛋：鸡蛋 3个
、
西红柿炒鸡蛋：植物油 适量
、
西红柿炒鸡蛋：盐 少许
、
西红柿炒鸡蛋：香葱 少许
、
花椒炝炒娃娃菜：娃娃菜 1棵
、
花椒炝炒娃娃菜：花椒 1撮
、
花椒炝炒娃娃菜：油 适量
、
花椒炝炒娃娃菜：盐 少许
、
花椒炝炒娃娃菜：酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

蒜泥白肉和粥汤需要提前数小时准备好，这样可同步晚餐的其它菜品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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