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发面小饼

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前几日,老公去北方出差了几天,回来就说那儿的饼真是实在,吃完顶饱一个上午。 我寻思着,这是暗示我把早餐搞实在一点的意思啊? 来了,一个能吃撑的发面小饼吧!蓬松柔软,用手一捏还能回弹,爱吃面食的人遇上它,绝对吃到不撒手! 在锅里滋滋滋烙饼时,便能闻到一阵阵很纯朴的面饼香味。有点熟悉,像小时候路过烧饼摊时的那种嘴馋味儿…… 做这个饼,没什么难度~只要揉面过程中醒发得好,煎出来就是软绵喷香的! 别看饼不大,它可厚实着呢,吃几个就顶饱!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、煎饼全程控制在中小火哦,油可以适量多些,这样煎出来的饼比较香 2、此配方可以做10个45g的小饼 3、如果要煎大一点的饼可以适当延长煎制的时间

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-05-29

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