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蒜泥酸辣凉拌茄子

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@_Kitty_

夏天，餐桌上必不可少的就是凉菜系列啦。茄子蒸软糯再浇汁，酸爽可口。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
小米辣 2个
、
香醋 2勺
、
食用油 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 2克
、
盐 1克
、
香菜 半根
、
蒜泥 适量
、
小葱 1根
、
芝麻香油 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.如果使用南茄可以不去皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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