孩子爱吃的鳕鱼
六一要到了,问娃想要啥礼物,这妞不要玩具要我给她做好吃的,哈哈,这个简单,火速安排。。 这次用到MSC认证的挪威北极鳕,因生长环境的独特,挪威北极鳕的蛋白质含量高达96%,口感尤为出众。挪威鳕鱼是所有鱼类中最清瘦的,它的多余脂肪存储在肝部,而不是肉质中,是很难得的优质食材。北极鳕鱼是北欧人餐桌上的“国民料理”,率性的挪威人直接称其为“白色黄金”,它也被全世界的美食爱好者认为是最健康的鱼类。MSC小蓝鱼标识,健康生活,健康海洋。 我选的是挪威北极鳕(宝宝装),一盒有4块已经分割好的,取用方便,避免二次污染。给宝宝做北极鳕鱼的烹饪方法有很多,蒸、煎、做馅、蒸蛋都行,需要注意的是,烹饪时间不要太久,清蒸5分钟以内就可以了。
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步骤1/13
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准备所需食材。
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步骤2/13
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挪威北极鳕(宝宝装)一袋4小块,解冻。
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步骤3/13
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抹盐 黑胡椒 柠檬汁
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步骤4/13
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少许油将北极鳕鱼煎熟。
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另起锅,煎个蛋饼,用水杯刻4个圆形。
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步骤6/13
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蛋饼包好。
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步骤7/13
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成品1
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步骤8/13
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成品2
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成品3
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成品4
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步骤11/13
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成品5
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步骤12/13
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成品6
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最后一步
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成品7
小宝宝可以什么调味都不放,可打成泥蒸一下,大宝宝可以整块煎烤,再淋些酱汁,都很美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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