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香甜健康的黑米奶糕的做法

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香甜健康的黑米奶糕

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记得我家娃小的时候，他的零食都是我在店里面买的，那个时候还没有涉及到烘焙，不会自制零食，现在我要弥补一下小小的遗憾，今天就做一道健康美味的零食给他吃吃这款零食可以当做2岁以上宝宝的下午茶来吃哦！参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑米 40克

、

糖 10克

、

盐 1克

、

玉米粒 50克

、

牛奶 50克

、

鸡蛋 2个

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黑米浸泡30分钟，将玉米粒、盐、牛奶和鸡蛋倒入料理机中搅拌均匀成糊状。
步骤2/8 点击查看大图
将泡好的黑米中放入糖搅拌均匀，放入蒸烤箱中，将储水箱放入适量的水装好，选择纯蒸模式，100℃30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
将蒸好的黑米拿出，将奶液过滤浇在黑米上，盖上保鲜膜，用牙签戳洞防止蒸汽流入。继续选择纯蒸模式，100℃蒸25分钟即可。
步骤4/8 点击查看大图
出炉啦！
步骤5/8 点击查看大图
趁热倒扣在盘中，切成八块。
步骤6/8 点击查看大图
将沙拉酱挤在上面就可以吃啦！
步骤7/8 点击查看大图
一勺香甜健康的黑米奶糕就做好啦！
最后一步点击查看大图
赶紧为自家娃做一做吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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