酱焖排骨芸豆!营养美味!
马上就要高考了,家有高考生的妈妈们,不仅陪伴学习,开导身心,更要做好后勤工作,给孩子做营养健康的一日三餐!记得我参加高考那一年,妈妈最经常给我做的就是酱焖排骨芸豆了,今天完美复刻小时候妈妈的味道! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/11
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准备好所需食材
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土豆块胡萝卜去皮切成滚刀块,芸豆抽丝折成长段;
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排骨加入姜片冷水下锅绰一下;
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爆香姜片葱段;
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步骤5/11
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倒入绰好的排骨,加入3勺黄豆酱;
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步骤6/11
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翻炒均匀使排骨裹上黄豆酱;
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步骤7/11
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加入一大碗开水炖5分钟
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步骤8/11
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倒入芸豆焖10分钟;
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步骤9/11
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最后加入土豆块胡萝卜块继续焖15分钟即可!
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步骤10/11
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汁收得差不多,酱香浓郁,肉质鲜嫩;
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最后一步
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营养好吃又下饭!
炖排骨的水一定要加开水,这样炖出来肉质鲜嫩,一点都不柴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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