番茄炒莴笋
天气闷热，人容易没胃口，那今儿给大家推荐一道酸爽开胃又好吃的家常菜，制作简单且快手，几分钟就OK，厨房小白也能轻松完成；大家不妨试试看~~~ 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/14
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备好食材
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莴笋切根后刨去外皮
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步骤3/14
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清洗干净，香葱切末，莴笋切滚刀块
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步骤4/14
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番茄去蒂后，也切成小块
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步骤5/14
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锅热倒入食用油，把莴笋放进去，煸炒
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步骤6/14
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炒至断生后，加1小撮食盐
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步骤7/14
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翻炒均匀，盛出备用
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步骤8/14
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锅中留底油，下一半葱花爆香，再把番茄放进去
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步骤9/14
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炒软出汁后，加1小撮食盐，炒匀
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步骤10/14
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然后把莴笋重新入锅
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步骤11/14
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翻炒均匀
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步骤12/14
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出锅装盘，把余下的葱花撒在上面，点缀提香
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步骤13/14
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番茄软烂酸甜
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最后一步
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莴笋清脆爽口，开胃又下饭
1、番茄选成熟点的，口感最好
2、莴笋切块，切片均可，随自己喜欢。
3、这道菜只需一点油和盐，炒炒就好，不用过多调味料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-28
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