精心为考生打造全营养的酿油豆腐
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步骤1/7
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美味多汁
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步骤2/7
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食材洗净,红萝卜,香菇切末油豆腐用剪刀剪出上面一层,用勺子把里面挖内出来,能酿入更多的馅料,取出的油豆腐切碎作馅料。
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步骤3/7
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肉剁成肉沫,放生抽,老抽,胡椒粉,盐,蚝油,生姜末,朝一个方向搅拌上劲
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步骤4/7
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继续放入切碎的香菇,红萝卜,挖出来的豆腐
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步骤5/7
放入芝麻油继续搅拌上劲
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步骤6/7
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将肉馅用筷子小心的酿入豆腐泡,不要太使劲压挤,填满弄平即可
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最后一步
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蒸锅中加水烧沸,把酿好的豆腐泡放入盘子里,中火蒸12-15分钟,出锅前撒入葱花
1.肉沫7瘦3肥,要朝一个方向搅拌上劲
2.豆腐泡底端2侧不要弄破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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