好吃的宫保鸡丁
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步骤1/9
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鸡胸肉切丁,加入奥尔良腌制料,胡椒粉,盐,淀粉腌制15分钟左右,在这个时间就可以准备辅料啦
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步骤2/9
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黄瓜,胡萝卜切丁
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步骤3/9
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准备葱蒜,干辣椒,花椒粒放在一起
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步骤4/9
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生抽2勺,老抽半勺,陈醋2勺,糖1勺,淀粉1勺,鸡精适量,加清水
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步骤5/9
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鸡丁翻炒变色后盛出
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步骤6/9
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锅里剩下的油放入准备好的材料,煸出香味
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步骤7/9
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加胡萝卜翻炒
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步骤8/9
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再将鸡丁和黄瓜,花生米一起倒入,翻炒几下后倒入填好的酱汁
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最后一步
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翻炒几次后大火收汁
鸡丁变色后就出锅这样比较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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