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胡萝卜对人体的营养价值很高,对于不爱吃胡萝卜的高考生来说,这款红萝卜鸡蛋面条,再拌点肉酱,是一款很不错的早餐或者晚餐!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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胡萝卜洗净去皮,切片上锅蒸熟。料理棒或者料理机打成泥,放凉后,加盐和面粉,厨师机和成一个不成面团的大颗粒状的样子,开启压面机压面模式,先用厚档压2遍,再慢慢调薄档压,直到压的面片光滑细腻了,放切面刀,按自己喜欢的宽窄选着切面刀就好了!
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步骤2/3
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忘了拍压面的过程了,总之就是压成图片这样的面条!
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最后一步
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然后用保鲜袋按量分装好,冰箱冷冻保存,什么时候吃什么时候开锅拿出来就煮,不用解冻,煮好的面条和新压的面条一样好煮熟,这款红萝卜鸡蛋面条看上去是不是很诱人啊?
小贴士
特别简单又又营养的一款面条,祝高考的学子们加油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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