下饭菜~宫保鸡丁
宫保鸡丁的菜系归属说法不一,山东人说是鲁菜,四川人说是川菜,北京人说是宫廷菜,而贵州人则说是贵州的地方菜。我不管它是哪个菜系,只要是好吃的,都是民众的今天我就做一道宫保鸡丁,吃一筷子绝对是会停不下来的哦! 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/8
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准备好所有食材,洗净备用。
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步骤2/8
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用料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,将鸡脯肉在红菜板切丁,腌制去腥10分钟。
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步骤3/8
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将鸡脯肉、土豆、青椒、胡萝卜切丁备用,土豆用水寖泡半个小时去淀粉。
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步骤4/8
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用料酒、盐、白胡椒粉和淀粉,将鸡脯肉在红菜板切丁,腌制去腥10分钟。
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步骤5/8
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先将花生米用油炒熟盛起备用,再将鸡丁下油锅炒熟盛起。
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步骤6/8
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将所有配料下锅翻炒均匀。
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步骤7/8
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倒入宫保鸡丁调料包,所有食材翻炒均匀。
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最后一步
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香喷喷的下饭菜就做好啦!
太好吃了,平时只吃一小碗米饭的我,吃了两碗饭,太下饭啦!
这次用新入的摩飞刀筷砧板消毒机配有3个刀具和3块砧板,按颜色区分,生熟果蔬分开,避免食物交叉感染,很多时候不注意生熟分开,肠道容易生病~而且食材串味最是可怕,吃一次永生难忘~用它就能避免啦!而且每次做完菜,菜刀、砧板可以放在消毒机里,一键高温烘干+紫外线消毒,我真的喜欢极了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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