山药布朗尼蛋糕|健康烘焙
0糖0油0面粉小蛋糕系列!
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步骤1/6
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烤箱预热180度料理机里放蒸熟的山药和鸡蛋,搅打至细腻,比较干的话可以适量加入牛奶来调节
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步骤2/6
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加入蛋白粉、可可粉和泡打粉混合均匀
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步骤3/6
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面糊倒入模具表面抹平,可以撒些坚果装饰(可省略)
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步骤4/6
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入烤箱180度烤25-30分钟左右,至完全凝固微微鼓起,开裂是正常的!
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步骤5/6
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冷藏后更好吃哦!
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最后一步
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我抹了些花生酱好吃呀,口感湿润绵软!
份量是一人份!可以吃得很饱,热量也只有300卡不到哦!
山药要用铁棍山药哦,含水量低,口感粉糯!
蛋白粉有甜味不用另外添加甜味剂啦!
没有蛋白粉可以用份量的全麦粉/燕麦粉/玉米粉代替,适量加入代糖或者蜂蜜来增加甜味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-28
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