黄磊老师的解腻果茶冻

浏览 33.3万 · 收藏 2.1万

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃了烧烤等油腻的东西大家都喝茶解腻吗？可有人说不爱喝茶怎么办？！天气渐渐热了，推荐一款黄磊老师做过的茶冻，夏天往冰箱里一放，冰冰凉凉，酸甜中一丝茶味，超级解腻。做法非常简单，夏天家里可以经常做一碗这样的茶冻备着。但是有一点需要注意，制作茶水最重要的就是水，水质的好坏直接影响茶水的味道和口感。为了家人的健康，家里购置了沁园银泉台式矿化水器，其富锶矿活科技甄选4种优质天然矿石，提供矿营养“锶”，帮能够帮助人体参与新陈代谢；独有的恒净极滤TM科技，能有效滤除64种有害杂质，滤除率高达99.9%，并且它的无界调温系统可以让水温每度可调，三秒就能出热水，放在桌上小巧不占地方还高颜值呢。用这样的含锶水煮茶，茶水会更加纯正清甜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茶叶一小勺

、

苹果一个

、

橙子一个

、

白糖 10-15克

、

白凉粉 100克

、

纯水一大碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好全部食材
步骤2/10 点击查看大图
首先苹果橙子加适量盐用温水浸泡
步骤3/10 点击查看大图
把洗净表皮的苹果连皮切片备用
步骤4/10 点击查看大图
把洗净表皮的橙子连皮切片备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入苹果片，橙子片，冰糖和茶叶
步骤6/10 点击查看大图
加入一碗纯水，对于家里的做饭饮用的水，我一般都是使用纯水，我家里的沁园银泉台式矿化水器，涡旋圆管厚膜速热技术，三秒出热水，畅快直饮，三挡水量满足不同杯量需求。且纯水的水质较软，在烹饪过程中不会造成蛋白质的沉淀，能最大化的保留食材营养。
步骤7/10 点击查看大图
大约煮8分钟关火，过滤出茶水
步骤8/10 点击查看大图
加入白凉粉搅拌均匀放凉至凝固即可
步骤9/10 点击查看大图
也可以放入冰箱，凝固后即可食用，非常解腻
最后一步点击查看大图
夏天做好一碗放冰箱里，可以直接吃，也可以搭配椰奶水果等，就是一份清爽的小甜品啦！我家这款沁园银泉台式矿化水器它还拥有富锶矿活科技，提供矿营养'锶'，让我们的骨骼强健、牙齿健康！

小贴士

1本谱中的冰糖按自己的口味增减。 2白凉粉按说明书上的比例调配，我用的这款白凉粉和水是按1:6-10调配的 3小舞平时家里煮饭煮汤什么也使用过滤后的纯净水，选择沁园银泉台式矿化水器，无界调温系统，三秒出热水，使用也很方便。 4这台净水器颜值高体积小，放桌上不仅方便还不占空间，甄选4种优质天然矿石，提供矿营养“锶”，简直就是主妇的好帮手，喜欢沁园银泉台式矿化水器的小伙伴可以点击链接购买哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

换个做法