什锦炒银芽(绿豆芽)
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这又是一道领导减脂餐,领导一直很爱吃豆制品之类,绿豆芽是她特别喜欢的,今天做一道什锦绿豆芽,起了个好听的名字,什锦炒银芽。对于有强迫症的领导,她的要求是把绿豆芽一根一根挑出来不能有豆皮,如果菜是一条一条的就必须都是一个形状的!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
绿豆芽
适量
、
韭菜
适量
、
胡萝卜
适量
、
鸡蛋
1个
、
鸡胸肉
适量
、
油
适量
、
盐
适量
、
太太乐鲍汁蚝油
少许
、
太太乐鸡汁
适量
、
太太乐蔬之鲜调味料
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备食材:韭菜,胡萝卜,绿豆芽,鸡胸肉,鸡蛋,油,盐,蔬之鲜,鸡汁,鲍汁蚝油①鸡胸肉切丝炒熟备用②鸡蛋摊成饼切成丝备用③韭菜,胡萝卜切成丝备用
-
步骤2/3
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热锅凉油,倒入绿豆芽,胡萝卜炒制断生,挤入鸡汁,一点点鲍鱼蚝油,一点点蔬之鲜调味料进行翻炒
-
最后一步
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随后放入超好的鸡丝,鸡蛋丝,最后放入韭菜,炒软后,撒入一点点盐,就可以出锅啦!
小贴士
领导天天在减脂塑形,还是那一句,尽量让她吃的营养丰富一些,其实吃些牛肉呀,猪里脊肉也可以,但是家里都是小肉片,切出来不美观,所以那鸡胸肉代替的,味道还是给我高分的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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