三碗米饭还不够❗️酸辣过瘾的凉拌鸡胗
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今天分享超过瘾的凉拌鸡胗,鲜嫩多汁,实在太太太下饭了!超级入味,拌饭拌面条夹馒头都是杠杠的!简单零失败,喜欢的赶紧学起来吧~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胗冷水下锅,加入姜葱+一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽煮15分钟左右
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步骤2/3
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捞出鸡胗过凉水更加香脆!调个酱汁:碗中放入辣椒圈+熟芝麻+辣椒面+蒜末+坑椒圈,淋上热油+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺盐白糖,搅拌均匀备用,鸡胗沥干水份放入碗中,倒入酱汁,放入香菜抓拌均匀即
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最后一步
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好吃,酸辣过瘾还开胃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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