简单易上手的盐焗鸡
最近这个盐焗鸡比较火,我前段时间也做了一次,味道还真不错!关键是简单快捷,非常适合厨房小白,今天整理了一下发出来供大家参考。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡清洗干净后扣出内脏,撒上一包盐焗鸡粉,来一勺油一起腌制30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
期间要勤翻动,使盐焗粉裹得均匀,鸡肚子里面也要撒盐焗鸡粉,因为里面已经有盐了,这里就不需要放任何调料了。
-
步骤3/6
点击查看大图
高压锅中先放一点油,再放入大葱、姜片,最后放入腌制好的鸡,盖上锅盖,大火煮30分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
直接用筷子扎进鸡肉里把它拿出来,香喷喷的盐焗鸡就可以开吃了!这个盐味正好,如果想要吃辣的就调一个辣椒碗。
-
步骤5/6
点击查看大图
香菜梗、小米辣、大蒜瓣、切碎放入小碗中。
-
最后一步
点击查看大图
淋入适量热油、再加上适量的生抽、柠檬汁、拌匀即可,拿一块盐焗鸡沾上辣椒汁味道棒棒哒!
注意:因为我现在婆婆这边是北方,这里没有母鸡卖我就只好用公鸡,这只公鸡大约是3斤左右,其实用母鸡做只有要重量一样的,就还是一次用一包盐焗鸡粉,如果只有两斤左右,那就不能放完,得留一小部分,不然会太咸了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
豪华版 自制五仁馅月饼馅
130650人看过 -
桂花糕
54719人看过 -
红糖狗舌粑
104527人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
52494人看过 -
淮山米糕
123397人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
175100人看过 -
花生粘
2225506人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4060071人看过 -
#健康炸味用多力# 手抓饼神仙吃法の迷你可颂
197673人看过 -
#巨下饭的家常菜#酸汤鱼片,酸爽滑嫩,真的太好吃了
640884人看过 -
水塔糕
62006人看过 -
家常凉拌皮蛋
247848人看过