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鲜虾杏鲍菇意面

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鲜虾杏鲍菇意面真的超级营养、超级美味，简单又营养，给快要高考的孩子们做起来吧，简单的几步就可以解锁这道美味，解馋必备，快快做起来吧。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

意大利面一把

、

番茄酱 2大勺

、

鲜虾 7只

、

姜、蒜、小米辣适量

、

香菜、小葱适量

、

干辣椒 2个

、

干花椒适量

、

生抽、老抽各半勺

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.今天的主角上场，鲜虾、意大利面、还有杏鲍菇。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧水，水开下面，放一点盐，这样面条更入味口感更好，这是我们两个人的量，给你们参考，大概煮12分钟，大家也可以参考自己买的意大利面的说明，我就是按照说明时间煮的。煮面时间到了可以自己尝一下，不要太软了，因为后面还要炒，太软的话口感就不好了。
步骤3/8 点击查看大图
煮面的时候就可以准备配料啦，杏鲍菇切片，姜、蒜切片，小米辣切碎备用.
步骤4/8 点击查看大图
4.刚刚的鲜虾去除虾线，剥壳后加入一点料酒、姜、蒜腌5分钟备用。
步骤5/8 点击查看大图
配料准备好之后，面也差不多啦，沥出面条备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅中放油，油热下干花椒、干辣椒、姜、蒜、小米辣，炒香下虾，虾肉变红下杏鲍菇，炒熟后下意大利面，翻炒均匀，加入白糖、蚝油、生抽、老抽和番茄酱，拌匀起锅。
步骤7/8 点击查看大图
起锅撒上葱花和香菜。
最后一步点击查看大图
开吃，真的太美味啦，简单又美味，小伙伴们get了吗。

小贴士

1.煮面的时候要加一点盐哦； 2.面条不要贪心煮多了哦，不然真的撑到你怀疑人生； 3.煮面的时候不要煮的太软，因为后面要炒，煮太软口感不好，真的太美味啦，简单又美味，小伙伴们get了吗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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