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咖喱鸡的做法

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咖喱鸡

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“再来碗米饭！”

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

土豆半个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

、

咖喱 2块

、

盐适量

、

黑胡椒粉半勺

、

牛奶半碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿去骨切丁，放盐和黑胡椒粉阉20分钟左右。
步骤2/8 点击查看大图
土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放少量油，把土豆煎至微焦后盛出备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中少油把洋葱炒香炒软。
步骤5/8 点击查看大图
下阉好的鸡腿炒至变色。
步骤6/8 点击查看大图
放入胡萝卜和煎过的土豆翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
锅中加水快没过食材的高度，倒入牛奶，放咖喱块，烧开后中火熬煮。
最后一步点击查看大图
煮至汁水收至粘稠就行了。

小贴士

咖喱的多少看自己的口味。图片上只有一小块咖喱，实际上我放了大概三块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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