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心动早餐！会爆浆的芝士包，平底锅一煎就搞定~

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今天和大家分享一道看着就巨好吃的煎包，表皮是温柔的嫩黄色，口感软韧还会流心，换个包装就能“冒充”买来的小面包。

食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

糯米粉 150g

、

低筋面粉 200g

、

泡打粉 4g

、

芝士片 8片

、

糖 40g

、

水 45g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
嫩豆腐用打蛋器戳碎。
步骤2/9 点击查看大图
加入糯米粉、低筋面粉、泡打粉和糖，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入水，揉成面团。
步骤4/9 点击查看大图
搓成长条状，平分成8份。
步骤5/9 点击查看大图
取一份揉圆，再压成中间厚边缘薄的片状。
步骤6/9 点击查看大图
中间放入一片叠起的芝士，包起来捏紧收口。
步骤7/9 点击查看大图
锅烧热，刷薄薄一层油，放上饼，用锅铲轻压，盖盖焖3—5分钟。
步骤8/9 点击查看大图
待底部有均匀焦黄色时翻面，盖盖焖煎至两面都完全上色，即可出锅装盘。
最后一步点击查看大图
带这么的漂亮煎包去公司，同事们又该羡慕你啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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