心动早餐!会爆浆的芝士包,平底锅一煎就搞定~
今天和大家分享一道看着就巨好吃的煎包,表皮是温柔的嫩黄色,口感软韧还会流心,换个包装就能“冒充”买来的小面包。
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步骤1/9
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嫩豆腐用打蛋器戳碎。
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步骤2/9
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加入糯米粉、低筋面粉、泡打粉和糖,搅拌均匀。
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步骤3/9
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加入水,揉成面团。
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步骤4/9
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搓成长条状,平分成8份。
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步骤5/9
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取一份揉圆,再压成中间厚边缘薄的片状。
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步骤6/9
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中间放入一片叠起的芝士,包起来捏紧收口。
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步骤7/9
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锅烧热,刷薄薄一层油,放上饼,用锅铲轻压,盖盖焖3—5分钟。
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步骤8/9
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待底部有均匀焦黄色时翻面,盖盖焖煎至两面都完全上色,即可出锅装盘。
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最后一步
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带这么的漂亮煎包去公司,同事们又该羡慕你啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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