青椒炒空心菜梗
这是我儿子高考前吃了一个月的小菜,每天早餐无论吃面食还是稀粥,他必须点的就是这盘青菜了,口感清脆爽口,富含多种维生素及矿物质,适合高考的同学经常食用。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/11
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备好食材(空心菜叶子单炒)
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把空心菜梗择干净,掰开,洗净沥水
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步骤3/11
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加入适量盐,拌匀腌制一会儿
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步骤4/11
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备好蒜末
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腌制好的菜梗洗去盐水,沥水备用
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步骤6/11
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青椒洗净,去蒂和籽,切成小条
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步骤7/11
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起锅放油,放入蒜末爆香
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步骤8/11
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放入青椒炒匀加盐炒入味,再加人菜梗炒匀入味
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调入味精,炒匀即可
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步骤10/11
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出锅装盘
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最后一步
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成品图
菜梗经过腌制,口感清脆爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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