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番茄炖马鲛鱼

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30~60分钟   |   配菜(中级)
马鲛鱼 一条
、
番茄 两个
、
蕃茄酱 两勺
、
食盐 半小勺
、
白胡椒粉 少许
、
料酒 1勺
、
姜 四五片
、
小葱 两根
、
淀粉 适量
、
太太乐特级生抽 一勺
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

马鲛鱼的内脏要处理干净，不然会腥；番茄剁成丁做酱更易入味；马鲛鱼抹上淀粉煎一下更易成型不易碎；放了菜谱里各种调料后做出来的鱼不会腥，喜欢吃辣可以加辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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